Szukaj

Kalendarium

Sierpień 2018
pn wt śr cz pt so nd
poprzedninastępny
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Film









Śląskie smaki

Śląskie smaki to nic innego jak tradycyjna kuchnia śląska. Wyróżniają ja przede wszystkim różnorodne walory smakowe, które powstały na skutek wpływu kuchni austriackiej, czeskiej, niemieckiej oraz żydowskiej. Ułatwiając dostęp do skorzystania z oferty, w której menu znajdują się dania, desery itp. z kuchni śląskiej, a także dla rozpowszechnienia i przekazywania receptur z pokolenia na pokolenie Śląska Organizacja Turystyczna stworzyła Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”.

Dzisiaj każdy z mieszkańców Śląska jak i pozostałych regionów Polski oraz turyści zagraniczni mają możliwość delektowania się wspaniałymi potrawami z kuchni regionalnej.

Więcej informacji o Szlaku Kulinarnym na: www.slaskiesmaki.pl

 

XI Festiwal Śląskie Smaki:
  W konkursowych zmaganiach 4 czerwca na Rynku w Katowicach udział wzięły 23 drużyny – amatorzy, profesjonalni kucharze i uczniowie szkół gastronomicznych. Jurorzy mieli naprawdę trudny wybór. Smaków było wiele, ich aromat unosił się nie tylko nad rynkiem, przyciągając tłumy katowiczan. Jednak konkurs kulinarny to nie jedyna atrakcja XI Festiwalu Śląskie Smaki

Zwycięzcy w kategorii:
 
SZKOŁY GASTRONOMICZNE:
- 1 miejsce - Zespół Szkół Gastronomicznych im. Wł. Morcinka w Katowicach
- 2 miejsce - Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Cogito w Siemianowicach Śl.
- 3 miejsce - Gryfne Dziołchy z Browarnika, Zespół Szkół nr 7 w Tychach

Baza gastronomiczna zlokalizowana na terenie Ślaska i przepisy kulinarne:

 
data ostatniej modyfikacji: 21.07.2016, 12:59

Komentarze do strony

Margaryta Asaula
dnia: 19.02.2014, 16:12, napisał (a):
 
Кухня сілезії
Кухня сілезії - це суміш різних традицій, які є характерними для простору Центральної Європи. Однак, відрізняється від них багатьма винятковими та смаковими якостями і властивостями. Вона створювалася століттями, адже в ній поєднуються різні регіональні кухні таких країн як: Німеччина, Австрія, Чехія, Україна - з нашою національною кухнею. Це найбільш впізнавана кухня в країні. Постійно зростаюча популярність нашої регіональної кухні, призвела до того, що журек, рулети або галушки можна зустріти майже в кожному польському ресторані - від Балтійського моря до гір.

Napisz komentarz

Wypełnij wszystkie pola.


Trwa ładowanie...