Szukaj

Kalendarium

Maj 2019
pn wt śr cz pt so nd
poprzedninastępny
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Film









Hotel OPERA Tarnowskie Góry

Restauracja Hotel Opera*** na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki
 
Tradycja to nie tylko historia i lokalne zwyczaje. To także przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy i smaki przywodzące na myśl wspomnienia rodzinnego domu. Z myślą o ochronie kulinarnego dziedzictwa powstał Szlak Kulinarny Śląskie Smaki, tworzony przez restauracje serwujące najwyższej jakości dania regionalne. 15 kwietnia do tego zaszczytnego grona dołączyła Restauracja Hotel Opera – pierwszy reprezentant powiatu tarnogórskiego.
 
Inicjatorem powstania Szlaku jest Śląska Organizacja Turystyczna. Pierwsza mapa prawdziwie regionalnych restauracji powstała w 2012 roku. Obecnie znajduje się na niej 27 obiektów, słynących z dań kuchni śląskiej, jurajskiej, zagłębiowskiej, mieszczańskiej/myśliwskiej i beskidzkiej.
Każdy lokal może poszczycić się certyfikatem "Śląskich Smaków", przyznawanym przez Komisję Certyfikacyjną Śląskiej Organizacji Turystycznej. Surowym kryteriom oceny podlegają nie tylko smak, sposób przyrządzenia i prezentacja dań, ale również wystrój lokalu i jakość świadczonych usług.
 
Śląsk na talerzu
Dania zaprezentowane komisji przez Restaurację Hotel Opera zostały wyróżnione z uwagi na najwyższej jakości produkty: sezonowe, nieprzetworzone, pochodzące od lokalnych dowstawców. Potrawy zachwyciły smakiem, jaki często pozostał już tylko we wspomnieniach mieszkańców Tarnowskich Gór i okolic.
W menu można znaleźć śląski żur w chlebie na przygotowywanym w naszej restauracji zakwasie. Ogromnym powodzeniem cieszy się rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą oraz golonka podawana na panczkraucie. Goście chętnie próbują też tradycyjnie marynowanego uda z gęsi w sosie majerankowym oraz filetu z kaczki pieczonego z jabłkami. Za idealne ukoronowanie tradycyjnego śląskiego obiadu uznano szarlotkę na ciepło.
 
Przysmaki z własnej wędzarni
W menu naszej Restauracji powstała wkładka, w której znajdą Państwo listę dań regionalnych. Ale to nie wszystkie lokalne propozycje, jakie przygotowaliśmy dla naszych Gości. Również inne potrawy zostały oznaczone prestiżowym logo Szlaku.
 
Wśród nich warto zwrócić uwagę na dania, które przyrządzamy we własnej wędzarni. Tak przygotowany pstrąg z masłem czosnkowym, żeberko z zasmażaną kapustą, pasztet i regionalne wędliny spełnią oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Smakoszy śląskiej kuchni z pewnością zaintrygują również ręcznie lepione pierogi z krupniokiem oraz gęsie wątróbki z grzankami.
 
Śląska gościnność w mieście gwarków
Naszą restaurację doceniono nie tylko z uwagi na serwowane dania, ale też za prawdziwą śląską gościnność i profesjonalną obsługę. Eleganckie wnętrza i niepowtarzalna oprawa powodują, że wizyta w Restauracji Hotelu Opera jest niezapomnianą kulinarną przygodą. 
Nie osiadamy na laurach. Prestiżowy certyfikat jest dla nas dodatkową motywacją do nieustannego podnoszenia jakości świadczonych usług, tak by godnie reprezentować Tarnowskie Góry - miasto, na terenie które znajdują się górnicze zabytki wpisane na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. I tym samym kultywować wyjątkową, kulinarną tradycję naszego regionu.
 
załóż konto

Śląski System Informacji Turystycznej

Na obszarze Śląska został zrealizowany program „ Śląski System Informacji Turystycznej”. Program ten pozwolił na utworzenie sprawnego systemu informacyjnego (obejmującego cały region), który został zintegrowany, utworzono platformy informatyczne oraz bazy danych. Wykaz punktów informacji turystycznej.
 
 

Benefis prof. Jacka Ruszkowskiego

W dniu 26.10.2018 Wiceprezes Śląskiej Izby Turystyki prof. Jacek Ruszkowski obchodził benefis 50-lecia pracy naukowej (1958-2018). Laury wdzięczności oraz liczne grawertony dla prof. nadzw. dr. hab. Jacka M. Ruszkowskiego za nieustanną 50-letnią pracę naukową na płaszczyźnie kształcenia i motywowania do nauki młodego pokolenia złożyli: Śląska Izba Turystyki, Wyższa Szkoła Bankowa Wydział Zamiejscowy w Chorzowie, Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach, Wyższa Szkoła Zarządzania Marketingowego i Języków Obcych Gallus, Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Humanistyczna w Bielsku-Białej, Miasto Katowice reprezentowane przez byłego Prezydent Piotra Uszoka. Uroczystość uświetnił występ zespołu artystycznego oraz jubileuszowy tort.

 

 

wielcy Ślązacy, galeria postaci

Na placu Grunwaldzkim w Katowicach powstała Galeria Artystyczna, upamiętnia artystów, związanych z Katowicami; są nimi m.in.: Zbigniew Cybulski, Aleksandra Śląska, Jerzy Duda-Gracz, Stanisław Hadyna, Karol Stryja, Paweł Steller, Stanisław Ligoń, Wilhelm Szewczyk. Galeria tworzą płaskorzeźby odlane z brązu, ustawione na cokołach o wysokości dwóch metrów.
Zapoznaj się z naszą galerią  wielcy Ślązacy , dopisz następna osobowość zasłużoną i związaną ze Śląskiem.

WYDARZENIA W WOJEWÓDZTWIE ŚLĄSKIM

Marki turystyczne województwa śląskiego
- konkurs wiedzy dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych

30 listopada br. w murach Górnośląskiej Wyższej Szkoły Handlowej im. W. Korfantego w Katowicach spotkało się blisko 200 uczniów, którzy brali udział w konkursie wiedzy pt. "Marki turystyczne województwa śląskiego".

Organizatorem już 2 edycji konkursu była Śląska Izba Turystyki w Katowicach. Jego celem jest promocja marek turystycznych województwa śląskiego wśród młodzieży szkół ponadgimnazjalnych. Do GWSH przyjechali uczniowie ze szkół średnich m.in. z Pszczyny, Wisły, Wodzisławia Śląskiego i Katowic.

W ramach konkursu uczniowie pisali test, który zawierał pytania dotyczące najważniejszych atrakcji turystycznych województwa śląskiego, bazy noclegowej zlokalizowanej w zabytkowych obiektach na terenie Śląska oraz instytucji i organizacji zajmujących się promocją turystyki. Brali również udział w wykładach prowadzonych przez adiunktów Katedry Turystyki i Rekreacji.

Na koniec spotkania Rada Studentów GWSH zorganizowała grę terenową, podczas której uczniowie rozwiązywali różne zadania, a przy tym świetnie się bawili. Po sprawdzeniu testów organizator konkursu przekazał atrakcyjne nagrody drużynowe - dla trzech czteroosobowych reprezenatcji, które zdobyły największą liczbe punktów oraz indywidualne - dla trzech najlepszych uczniów, którzy zdobyli największą liczbę punktów z testu wiedzy.

Gratulujemy laureatom i dziękujemy za dzień pełen wrażeń. Do zobaczenia za rok!